• TRANG TRÍ BÀN ĂN THEO PHONG CÁCH CHÂU ÂU

    Đăng ngày bởi Admin admin

    Ở các nước phương Tây, đặc biệt là ở Anh và Pháp, việc sắp xếp bàn ăn, các loại dao, thìa, nĩa ở vị trí phù hợp và sử dụng đúng cách, đúng món ăn cho từng loại được xem là bài học khó mà các nhà quý tộc mới được học nghiêm chỉnh và chính xác nhất.

    Tuy nhiên hiện nay, người ta đã lược bỏ bớt những thứ cầu kỳ đó đi rất nhiều, giảm thiểu số lượng các loại dụng cụ cũng khiến cho người thưởng thức ngon miệng hơn với món ăn của mình khi không phải nhớ xem cái gì dùng cho món gì nữa.

    Mặc dù vậy, ở một số gia đình nhất là ở Anh, con cái nhà quý tộc vẫn phải “nằm lòng” những kiến thức này.

    Thứ tự các món trong bữa ăn

    Bữa ăn đặc trưng ở các nước châu Âu chính là các món ăn được dọn theo thứ tự nhất định. Một bữa ăn truyền thống của các nhà quý tộc xưa thì gồm có 9 phần riêng biệt và tương đối là phức tạp, nhưng hiện nay thì hầu như người ta chỉ chia bữa ăn thành 6 phần chính:

    1. Khai vị nhẹ: gồm các món ăn gây kích thích vị giác như sò, ốc, trứng cá muối, cocktail hải sản…

    2. Các loại súp.

    3.  Bánh mì: bánh mì nướng, bỏ lò được xem như là khai vị ấm của bữa ăn.

    4. Món chính: cá, gà, thịt nướng… và các loại salad rau quả khác nhau.

    5. Các loại hoa quả và phô mai

    6. Tráng miệng: bữa ăn sẽ kết thúc với một món bánh ngọt tráng miệng hoặc kem.

    Ở một số nhà hàng thuộc cỡ trung hoặc trong các gia đình, người ta rút gọn lại chỉ còn có 5 phần, họ có thể là gộp súp vào cùng món khai vị, cũng có nơi gộp hoa quả, phô mai vào chung với món tráng miệng.

    Cách sắp xếp dụng cụ trên bàn ăn

    Bởi vì phục vụ nhiều món, nên các bàn ăn sang trọng ở châu Âu cũng được bày biện nhằm phù hợp và thuận tiện nhất trong bữa ăn.

    Những đĩa dành cho các món chính được đặt ở trung tâm, phía trên là bát đựng súp.

    Các loại dao dùng để ăn cá và ăn thịt được đặt ở phía bên tay phải theo nguyên tắc dao ăn cá đặt bên phải dao ăn thịt.

    Thìa súp được đặt ở phía bên phải của dao ăn cá. Tương tự như vậy, ở phía bên trái là các loại nĩa dùng và cũng với nguyên tắc này, nĩa ăn cá ở ngoài nĩa ăn thịt.

    Các loại thìa, nĩa dùng để ăn các món tráng miệng thì nằm ngang phía trên theo nguyên tắc: thìa dùng để ăn tráng miệng được quay về bên trái, nĩa thì được quay về bên phải.

    Dao dùng để ăn bơ được đặt nằm trên đĩa đựng bơ ở góc trên bên tay trái, bên cạnh có thể đặt thêm các loại nĩa, dụng cụ dùng cho món khai vị, góc trên bên tay phải thì được để các loại ly uống nước.

    Các loại đồ dùng trên bàn ăn

    Bàn ăn châu Âu còn phức tạp ở chỗ mỗi loại thìa, nĩa lại được sử dụng riêng cho từng món ăn chứ không thể cứ dùng chung cho tất cả.

    1. Các loại nĩa (dĩa)

    Trước hết là các loại nĩa, tuy rằng hiện nay ở mỗi quốc gia người ta cũng đã có nhiều thay đổi và cũng có sự khác biệt nhưng trên nguyên tắc thì bàn ăn của châu Âu sẽ gồm có 5 loại nĩa khác nhau.

    – Nhỏ nhất là chiếc có 2 chĩa được gọi là “escargot”, loại nĩa này chuyên dùng để ăn các món hải sản mà chủ yếu là các sò hoặc ốc.

    – Loại thứ 2 là nĩa có ba chĩa, lớn hơn escargot một chút có tên là “cocktail fork” vì nó thường được dùng cho món cocktail hải sản.

    – Nĩa dùng cho các món salad và tráng miệng thì có gồm có 4 chĩa, có hình dáng giống với nĩa dùng cho các món ăn chính nhưng nhỏ hơn khá nhiều.

    – Loại cuối cùng và cũng là loại dễ bị nhầm lẫn nhất chính là nĩa dùng cho món cá, cũng có 4 chĩa như nĩa dùng cho món chính, tuy nhiên, có 1 điểm khác biệt rất cơ bản mà chỉ cần để ý một chút thì bạn sẽ nhận ra ngay, loại nĩa này sẽ có một góc ở phía trên đầu nĩa hơi bị cong lại hoặc là sẽ bị “ăn mất” một đoạn ở giữa những cái chĩa đó.

    2. Dao ăn

    Bàn ăn châu Âu có 4 loại dao khác nhau được sử dụng.

    – Dao dùng để cắt bánh mì và phết bơ là loại nhỏ nhất, lưỡi dao ngắn và có hơi uốn lượn lên trên 1 chút.

    – Dao dùng để ăn cá thì có một vết lõm nhỏ ở phía trên đầu dao.

    – Dao dành cho món bít tết có mũi nhọn hoắt và khá sắc so với các loại khác.

    – Dao dành cho món bít tết có mũi nhọn và khá sắc so với các loại khác.

    3. Thìa

    Về thìa thì có phức tạp hơn một chút với 4 loại khác nhau.

    – Nhỏ nhất là thìa dùng cho các loại cà phê được uống trong ly nhỏ như espresso.

    – To hơn một chút chính là loại thìa mà chúng ta hay gọi là “thìa café”, tuy nhiên thì loại thìa này được dùng chung cho cả các loại trà, cà phê.

    – Kế tiếp là loại thìa dùng cho các món bánh ngọt, về hình dáng thì cũng tương tự với hai loại trên, chỉ có kích cỡ to hơn hẳn.

    – Loại thìa thứ 4 thì lại có hình khác hẳn với lòng sâu hơn và dạng tròn hơn so với các loại kia. Sở dĩ có hình dáng như thế vì loại thìa này được chuyên sử dụng cho các món súp.

    Cho dù hiện nay đa số các nước châu Âu đều lược bỏ đi khá nhiều những quy tắc bắt buộc trong bữa ăn cũng như cách bày biện trên bàn ăn nhưng chúng ta vẫn không thể phủ nhận về sự “cầu kỳ” của người châu Âu trong cách thưởng thức ẩm thực của họ được. Theo ước tính, một bàn ăn đúng phong cách quý tộc của người Anh có khoảng gần 30 loại dụng cụ khác nhau trên mặt bàn.

     

     

  • SALE CHỚP NHOÁNG – GIÁ CHOÁNG VÁNG chỉ từ 99K

    Đăng ngày bởi Admin admin

    📣📣📣 SALE CHỚP NHOÁNG - GIÁ CHOÁNG VÁNG 📣📣📣

    🎁 Bão sale đã đổ bộ đến Kathy Home - Bạn đã sẵn sàng "bước vào" 3 NGÀY SALE SIÊU SHOCK 🎁

    ‼️Từ 7 – 9/9/2019 ‼️

    ➡️ #SALE_Chỉ_từ_99k  các sản phẩm NHẬP KHẨU TỪ ANH tại tất cả các hệ thống Kathy Home.

    ➡️ Áp dụng cho tất cả các khách hàng online và mua hàng trực tiếp tại các cửa hàng của Kathy Home

     #GIẢM_SHOCK

    - Các sản phẩm 99K

    Cốc trắng vân đá

    Biển treo cửa toilet

    Cốc sứ con sóc

    Bộ dụng cụ nấu ăn quai inox

    Gối vàng họa tiết thiên nhiên

    - Các sản phẩm 199K

    Hộp nhạc ngựa xoay

    Khung ảnh vàng họa tiết

    Vỏ gối Love màu trắng

    Box ghế hộp đa năng

    Giỏ đựng quần áo họa tiết con gấu

    - Các sản phẩm 399K

    Bộ nhà tắm 4 món họa tiết hoa hồng

    Đĩa 2 tầng màu xanh

    Set 2 bình đựng dầu ăn, nước mắm

    - Các sản phẩm 799K

    Đèn ngủ để bàn màu đỏ

    Sét 3 lọ đựng gia vị

    Khay mứt 5 ô

    Các sản phẩm ở trên chỉ là các sản phẩm đại diện cho danh sách SALE chỉ từ 99K, số lượng sản phẩm SALE nhiều vì vậy các quý khách hàng thân mến hãy click vào trang Facebook Kathy Home để xem được nhiều sản phẩm hơn nhé!

    ☎️ Quán Thánh: 89 Quán Thánh, HN – Hotline: 0983.805.588

    ☎️Liễu Giai: T5, Lotte Center, HN – Hotline: 0982.985.588

    ☎️Long Biên: T2, Savico Long Biên, HN – Hotline: 0988.405.588

    🔸 Website: https://kathy.com.vn/
    📣 Facebook: https://www.facebook.com/KathyHomeVN/

  • Lựa chọn đồ vật trang trí phòng ngủ theo phong cách vintage

    Đăng ngày bởi Admin admin

    Phong cách vintage hiện nay đang được sống lại và trở thành trào lưu trong nhiều lĩnh vực về thời trang và cả không gian sống. Phong cách vintage mang chút cũ kỹ mà nhẹ nhàng gợi cảm giác an toàn và bình yên cho mọi người. Do nhu cầu trang trí phòng ngủ theo phong cách vintage đang rất được ưa chuộng nên hôm nay Kathy Home sẽ giới thiệu bạn những sản phẩm trang trí để có một phòng ngủ đúng chất vintage.

    1. Trang trí phòng ngủ vintage bằng khung ảnh đen trắng

    Những hình ảnh đen trắng sẽ lập tức gợi nhớ cho ta về những thập niên cũ, khi mà công nghệ còn chưa phát triển mạnh mẽ.Vì vậy khi trang trí nhà phong cách vintage bạn không nên bỏ qua sự kết hợp với các khung ảnh này. Tuy là ảnh đen trắng nhưng có rất nhiều kích thước, kiểu dáng và cách sắp xếp cho bạn lựa chọn mà không hề có sự đơn điệu hay lỗi thời.

    2. Trang trí phòng ngủ vintage với cây xanh

    Dù là ở thời đại nào hay trang trí theo phong cách nào thì cây xanh vẫn luôn được ưa chuộng và sử dụng rất rộng rãi. Điều khác biệt giữa các phong cách là bạn lựa chọn loại cây, chậu trồng cây và cách bố trí không gian như thế nào. Với những bạn yêu thích phong cách vintage thì nên lựa chọn chậu cây đơn giản từ những vật dụng tự chế với chất liệu từ đất nung, gỗ, hay các chai lọ cũ. Màu sắc nên lựa chọn là những màu nâu, trắng, xám… nhẹ nhàng. Những kệ để cây cũng nên lựa chọn chất liệu gỗ với màu sắc cổ.

    3. Trang trí phòng ngủ phong cách vintage bằng đèn dây

    Những ánh đèn vàng không quá sáng sẽ mang lại một không gian thật ấm áp và bình yên. Ánh sáng mờ mờ không làm quá rõ nét mọi đồ vật, với một không gian huyền bí có chút chật chội cũng là một cách thể hiện của phong cách vintage. Đừng quên lựa chọn cho chiếc giường của bạn những chiếc ga gối với màu sắc nhẹ, họa tiết trang trí nên mang hơi hướng của các dân tộc.

    4. Trang trí phòng ngủ vintage với vòng hoa khô handmade

    Bạn có thể lượn nhặt những cây thân leo hay những hoa lá ngoài vườn để kết những vòng hoa. Màu sắc của những cành khô và lá khô rất nhẹ nhàng và phù hợp với một không gian cổ điển vì vậy bạn không cần qua xử lý gì. Nếu bạn muốn có những bông hoa khô đặc biệt hơn thì có thể tìm mua tại các của hàng bán đề handmade. Ở đây sẽ có đầy đủ các loại hoa và dụng cụ để bạn dễ dàng tạo được những vòng hoa xinh đẹp như mong muốn. Vòng hoa có thể được treo ngay của hoặc trên tường hoặc ngay trên giường ngủ của bạn đều rất đẹp.

     

  • HƯỚNG DẪN XỬ LÝ BỘ ẤM CHÉN BỊ XỈN MÀU

    Đăng ngày bởi Admin admin

    Bộ ấm chén uống trà là một vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt Nam. Bản thân nó là một sự kết hợp tinh hoa từ lòng đất trở thành một tác phẩm vừa mang tính mỹ thuật và mang giá trị sử dụng cao. Bộ ấm chén ngày càng phong phú về kiểu dáng chất lượng và mỹ thuật. Nhưng những bộ ấm chén sử dụng lâu ngày sẽ bị ố vàng và bám bẩn gây mất thẩm mỹ. Bạn không biết cách xử lý có thể gây ra vết ố loang trên vật dụng và càng khó cho việc vệ sinh sau này. Vì thế bạn hãy tham khảo những bí quyết làm sạch bộ ấm chén xỉn màu dưới đây để thực hiện làm sạch đồ dùng nhà mình nhé.

    Xử lý bộ ấm chén bị xỉn màu

    – Sử dụng bột mỳ: Bạn lấy 2 – 3 thìa men bột mỳ hòa với nước để xử lý chỗ bị xỉn màu ( liều lượng có thể thay đổi tùy vào số lượng đồ dùng cần làm sạch). Dùng dung dịch này lau chỗ bị xỉn và để đấy khoảng 5 đến 7 phút. Sau đó bạn dùng đò lau thấm nước lã và lau sạch lại lớp bột mỳ. Hãy lau sạch lại một lần nữa bằng khăn sạch.

    – Sử dụng hỗn hợp vỏ trứng, chanh và giấm: Nếu bạn muốn tìm lại sự sáng trong như ban đầu thì cách tốt nhất là nên dùng vỏ trứng, chanh và giấm bằng cách vò nát khoảng 6 vỏ trứng vào đồ dùng cần làm sạch sau đó vắt hai quả chanh hoặc một nửa cốc giấm. Ngâm qua một đêm đủ thời gian để cho vỏ trứng tan trong nước chanh hoặc giấm, rửa đồ dùng bằng nước nóng và úp khô.

    – Sử dụng kem đánh răng: Bạn hãy nhúng những đồ dùng bẩn này vào nước ấm trong 5 phút. Sau đó dùng bàn chải đánh răng và kem đánh răng chà lên vết bẩn đó và làm sạch lại bằng nước ấm trở lại. Kem đánh răng sẽ làm sạch vết ố vàng trên đồ dùng nhà bạn mà không cần mất nhiều công sức cho việc vệ sinh.

    Xử lý vết ố vàng trên bộ ấm chén

    – Sử dụng cát hoặc muối hột: Với bình sứ bị dơ bên trong, bạn có thể cho một ít cát hoặc muối hột vào bình, sau đó đổ đầy dung dịch nước có pha nước rửa chén (có thể dùng giấm) và lắc đều. Để cách đêm, sáng hôm sau súc sạch bình.

    – Ngoài ra nếu những vết bẩn đã lâu ngày hơn thì ta sử dụng nước oxy già và amoniac. Cách làm như sau:

    + Đổ vào trong chậu 3/4 nước, 1/4 nước oxy già và một vài giọt amoniac.

    + Làm ẩm vết bẩn bằng vòi nước sau đó lấy khăn thấm hỗn hợp chất trong chậu quét lên bề mặt vết bẩn.

    + Cho vật dụng vào trong một túi nhựa buộc kín miệng, sau nhiều giờ nếu vết bẩn vẫn chưa hết bạn hãy làm lại thao tác từ đầu.

    Cách khắc phục sản phẩm bị xước

    – Sử dụng muối và giấm: Với những sản phẩm chẳng may bị xước, bạn hãy chộn muối với giấm với tị lệ 1:1 sau đó đem đung lên cho muối tan hết trong giấm. Làm ướt nhẹ sản phẩm gốm sứ bằng khăn khô. Sau đó dùng cọ nhúng vào dung dịch này 5 phút. Những vết này sẽ bị đánh bay ngay lập tức.

    – Sử dụng nước cốt chanh: Bình trà sẽ rất khó để có thể vệ sinh hết tất cả những ngóc ngách bên trong, vì thế bạn hãy chăm chút cho nó một chút bằng việc sử dụng nước cốt chanh, sau đó đổ đầy vào bình phần nước ấm hòa lẫn nước cốt chanh và để ngâm trong 1 đêm. Sáng hôm sau bạn tráng lại bình và những vết cáu bẩn sẽ bong ra hết.

    – Sử dụng muối hột: Cho một ít muối vào bình bẩn sau đó cho phần nước rửa chén hòa với dung dịch và ngâm trong 10 phút. Sau đó lấy dụng cụ vệ sinh để vệ sinh sạch lại.

    Cách bảo quản đồ gốm sứ

    Các sản phẩm đồ gốm luôn được đánh giá là có độ bền cao. Tuy nhiên, để giữ được độ bền này thì người sử dụng phải biết cách bảo quản đúng cách.

    Để lau rửa các sản phẩm bằng gốm sứ, các bạn nên dùng nước ấm, có thể kết hợp thêm với nước tẩy rửa nhẹ. Sau khi lau rửa nhẹ nhàng, bạn nên dùng một chiếc khăn sạch và mềm để lau khô đồ gốm trước khi mang đi cất.

    Ngoài ra, để cọ rửa các sản phẩm làm từ gốm sứ, mọi người cùng hay dụng mùn cưa hoặc tro mịn bởi chúng có tác dụng làm sạch tốt.

    Trong khi lau rửa, đến tránh làm trầy xước hay bong tróc lên men sứ, chúng ta không nên dùng miếng cọ rửa kim loại hoặc dùng cát. Việc sử dụng các dung dịch tẩy rửa có tính chất mạnh như nước tẩy Javel hay các dung dịch từ chanh, giấm có tính axit cao cũng là không nên bởi chúng có thể làm mòn lớp men bên ngoài, không giữ được độ bền đẹp của đồ gốm.

  • THƯƠNG HIỆU NỘI THẤT BẠC TỶ SONDER LIVING KẾT HỢP PHÁT TRIỂN CÙNG KATHY HOME

    Đăng ngày bởi Admin admin

    Vừa qua, thương hiệu nội thất cao cấp nổi tiếng Sonder Living đã chính thức hợp tác cùng Kathy Home nhằm mang tới làn gió mới về phong cách sống bởi sự kiến tạo trong không gian thiết kế với sự nguyên bản, thủ công và sáng tạo độc đáo.

    Sonder Living là thương hiệu nội thất cao cấp chuyên cung cấp các sản phẩm nội thất gia đình. Cửa hàng đầu tiên của Sonder Living được khai trương tại Los Angeles vào năm 2016, sau đó mở rộng sang các tiểu bang khác và nhiều nơi trên thế giới như: Myanmar, Hongkong, Thailand, Lebanon, Dubai UAE.

    Sonder Living là thành viên của tập đoàn danh tiếng Rochdale Spears – doanh nghiệp chuyên sản xuất và phân phối sản phẩm nội thất cao cấp trên toàn cầu. Tập đoàn chú trọng đầu tư vào lĩnh vực thiết kế và phát triển sản phẩm với đội ngũ nhân viên hơn 3.500 người trên khắp thế giới. Đây là thương hiệu sản xuất đồ nội thất cao cấp uy tín cho các nhà bán lẻ trên toàn cầu.

    Sonder Living chuyên hợp tác với các nhà thiết kế nội thất nổi tiếng trên thế giới như Thomas Bina, Kelly Hoppen, Boyd, Andrew Martin, Maison 55, Nellcote Studio và Coup&Co. Tại Việt Nam.

    Sản phẩm của Kathy Home phong phú và đa dạng, nổi bật về thiết kế, đa dạng về mẫu mã và luôn luôn đặt chất lượng lên hàng đầu đã "lọt vào mắt xanh" của các nhà thiết kế nổi tiếng. Kathy Home vinh dự được lựa chọn là một trong số các đơn vị hợp tác, phát triển cùng thương hiệu thiết kế nội thất Sonder Living.

    Tại showroom thương hiệu nội thất bạc tỷ Sonder Living hiện đang trưng bày các sản phẩm mà Kathy là nhà phân phối độc quyền của các thương hiệu gốm sứ nổi tiếng và các thiết bị nội thất có tuổi đời hàng trăm năm đến từ Anh và Mỹ.

    Bên cạnh showroom trưng bày gồm các mặt hàng Kathy Home đang kinh doanh, một trung tâm thiết kế đầu tiên của Sonder Living tại Việt Nam cũng đã được khai trương, đó là nơi thỏa sức sáng tạo cho các nhà thiết kế và quản lý dự án cao cấp.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Top